配料:用小麥、米糠、石膏、石灰或用稻草、小麥、麥麩、石膏粉進行配制。
浸泡:可用石灰水浸泡9個小時左右,也可用清水浸泡,再煮沸撈出晾涼。
裝瓶:把配料裝到玻璃容器內(nèi)200-300g,并消毒2-2.5個小時就行。
種植:使用多點式接種,在培養(yǎng)料四周接種3-4點,再接上小塊菌種,溫度調(diào)整為24~28℃左右。
一、蘑菇菌包種植方法
配料:家庭蘑菇菌包種植的時候,配料不止一種,通常情況下,配料有三種。第一種:小麥或大麥88%、米糠或麥麩10%、石膏或碳酸鈣1%、石灰0.5%、含水量65%。第二種:雜木屑42%、雜刨木花42%、米糠或麥麩15%、硫酸鎂0.2%、石膏或碳酸鈣1%、含水量70%。 第三種:稻草64%、小麥25%、麥麩10%、石膏粉1%、含水量65%-70%。
浸泡:在浸泡的時候,可用清水浸泡,也可用石灰水浸泡,使用1%的石灰水浸泡,水溫在25℃,浸泡小麥8-9個小時,大麥的話浸泡9-10個小時,若是水溫高的情況下,可以適當(dāng)縮短時間。在浸泡之后,輕掐小麥出現(xiàn)凹陷,但指甲印很快消失為宜。清水浸泡和石灰水浸泡時間一樣,瀝干水分,在鍋里煮沸撈出并晾涼。
裝瓶:浸泡處理后將其裝到玻璃瓶中,每瓶中不要添加太多,大概200-300g就行,之后在1.3--1.5kg/平方米的壓力下消毒2-2.5個小時。在消毒的時候,要注意時間不能太長,不然麥粒容易變糊,從而會阻礙菌絲的生長。
種植:多使用多點式接種,在容器內(nèi)培養(yǎng)料的周圍接種3-4點,再接上小塊菌種,溫度保持在24~28℃左右,培養(yǎng)7-10天的時間。當(dāng)菌絲長到直徑約4cm的菌斑時,人工攪拌,從而可以讓其更快的生長。
二、購買菌包種植方法
購買菌包:家庭蘑菇菌包種植,可以先購買蘑菇菌包,把袋口拉起來,使用皮筋松扎到袋子上,不要把袋口扎太緊,不要被陽光直射。當(dāng)菌包還沒有出菇前,需要每天將口袋噴濕,要注意不能把水噴到菌面上,以免破壞菌絲生長。口袋噴濕后要把它放到陰暗潮濕處,這樣的環(huán)境*利于其生長。
噴水養(yǎng)護:在盆中裝水,并放上石塊或磚頭,要露出水面,之后把蘑菇菌包放上去。如果說石塊沒有露出水面的話,菌包就很容發(fā)霉。蘑菇菌包在生長期間,要注意不要把它放到有風(fēng)的位置。菌包發(fā)芽后把袋口反折,并每天進行噴水,很快就可以采收。